牛肉锅盔
好吃的锅盔,做起来也很简单,料足美味,随吃随做。
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步骤1/11
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面+酵母+白砂糖+食用油+水,一个发面程序,48分钟
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步骤2/11
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面发酵好,分成两个饺子剂子一份
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步骤3/11
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用手捏成碗状
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步骤4/11
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放入调好馅料:牛肉馅+生抽+老抽+葱花+蚝油+盐+香油+蔬菜末(白菜、大葱…)搅拌均匀
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步骤5/11
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收口
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步骤6/11
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封口
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步骤7/11
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擀平
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步骤8/11
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擀成牛舌状,擀薄
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步骤9/11
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加底油,表面刷油
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步骤10/11
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两面焦黄即可
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最后一步
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可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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