零失败清蒸鲈鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鲈鱼洗净放入盘中，鱼腹下和鱼嘴里放适量姜片，水开后放入蒸锅大火蒸七分钟。我喜欢这样让鱼'站'着，吃的时候不用翻面
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸鱼的时候另切一些姜丝和葱丝。另起一锅烧热适量食用油。
-
步骤3/5
点击查看大图
到时间迅速拿出鱼，把盘子里蒸出的水倒掉，鱼腹下和嘴里的姜扔掉。
-
步骤4/5
点击查看大图
铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，最后淋上热油，完工！油要够热，要听到葱姜丝发出的滋滋声哦。
-
最后一步
点击查看大图
最后打开鱼背肉最厚的地方给大家看一下，熟而不老，非常鲜嫩。
蒸的时间非常重要，短了不熟，长了鱼就老了，口感不好。一斤的鱼7分钟刚刚好，大家可以根据自己鱼的大小适当调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
零失败清蒸鲈鱼的其他做法
零失败清蒸鲈鱼的相关分类
零失败清蒸鲈鱼的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
629024人看过 -
鸡蟹煲 摩飞多功能锅
1114713人看过 -
摩飞菜谱——芸豆炖土豆
28870人看过 -
摩飞多功能锅之自制蛋饺
216448人看过 -
营养美味比肉还好吃的五香鹌鹑蛋
14188290人看过 -
菜谱
12978人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼五色营养早餐
91181人看过 -
能干三碗饭的鱼香肉丝
1055060人看过 -
摩飞锅—当花甲遇见粉丝
109651人看过 -
摩飞锅复刻路边摊美食～鸡蛋肉汉堡
39228人看过 -
摩飞冰箱除味器
5406人看过 -
十五分钟搞定的摩飞锅版快手锅贴
14896人看过
