腌黄瓜
买了很多黄瓜吃不完,所以做个腌黄瓜 虽然不是那么健康,但是绿绿的真好看。
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步骤1/6
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将黄瓜洗净擦干切长条,然后撒一些盐,让其出水,会更脆,腌的时候也更入味。
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步骤2/6
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将黄瓜装入瓶中。
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步骤3/6
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倒入米醋。
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步骤4/6
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1500ml纯净水中加入芥末籽、黑胡椒粒、茴香籽、盐、冰糖煮到融合,得到香料水,倒入瓶中灌满。
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步骤5/6
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香料也要放入,味道会更足。
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最后一步
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密封,放在阴凉处,腌渍1-2周即可。开启后需要冷藏保存,可以保存好几个月~做三明治、汉堡、西式炖菜都可以放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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