几天不吃就想的家常砂锅米粉
米粉这东西几天不嗦就想,不知道你们是不是?这两天突然降温,马上安排,家里材料也很齐全的,很家常的做法,看看你们喜欢吗?
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步骤1/10
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干米粉要提前泡,我这个泡了一夜,猪肉馅和酸豆角准备好
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步骤2/10
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锅里加油,把肉馅炒变色
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步骤3/10
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加生抽、老抽、料酒调味,然后加入酸豆角
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步骤4/10
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加入适量清水,加入洗好的平蘑
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加入松茸鲜,没有加鸡粉
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步骤6/10
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水开把米粉煮熟,泡了一夜很好煮了,五六分钟就可以了,煮熟过凉水,一定要过透,这样米粉才会很劲道
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步骤7/10
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把过好凉的米粉倒入汤锅里,加入一把韭菜,在煮两分钟就可以了
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步骤8/10
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吃的时候来两勺辣子
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步骤9/10
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挑一筷子,口水忍不住的流出来
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最后一步
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汤汁也是超级美味,肉末和酸豆角的碰撞,酸香辣、简直就是人间美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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