海胆蒸蛋
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海胆被誉为海之晶，营养丰富。最常见的做法就是海胆蒸蛋，既保证了营养价值，也不损失鲜味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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海胆一定要鲜活。
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步骤2/5
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清水洗净，从海胆嘴巴位置剪开一个圆口。
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步骤3/5
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用镊子将海胆内脏清理干净，留下黄色部分。
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步骤4/5
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将蛋液倒入，上汽蒸十分钟出锅。
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最后一步
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海鲜酱油和葱花少许，即可享用！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
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