黄焖鸡
孩子们很久没有吃黄焖鸡了,刚好今天收到cook100黄焖鸡调料,就给他们做一道家常版黄焖鸡吧!这个黄焖鸡家常版做法,“料"和"焖"是重点,这样做出来的黄焖鸡香嫩多汁,配三碗米饭才够哦!喜欢的朋友赶紧和我一起学起来吧!
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步骤1/21
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准备好所需的配菜:青椒和红椒去蒂洗净切成块,泡发好的香菇切成小块,洋葱切成块,蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
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步骤2/21
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鸡腿洗净切成小块备用!
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步骤3/21
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鸡腿冷水下锅,水开后焯水一分钟左右,捞出沥干水分备用!
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步骤4/21
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准备一包cook100黄焖鸡调料!(这是这道黄焖鸡的灵魂调料!)
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步骤5/21
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起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒爆香!
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步骤6/21
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放入鸡块煸炒变色!
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步骤7/21
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放入一勺生抽!
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步骤8/21
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少许老抽变色!
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步骤9/21
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放入香菇翻炒均匀!
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步骤10/21
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放入1包cook100黄焖鸡调料,翻炒均匀!(根据你食材的多少适当调整黄焖鸡调料的用量!建议500克鸡肉加30克调料!也就是半包!)
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步骤11/21
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加入适量的开水!
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步骤12/21
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大火煮开后,转小火焖制20分钟!
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步骤13/21
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放入青红椒块,洋葱块,蒜苗炒熟!
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步骤14/21
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
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步骤15/21
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成品图
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步骤16/21
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步骤17/21
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步骤18/21
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步骤19/21
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步骤20/21
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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