草莓慕斯
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步骤1/10
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清理草莓,逐个擦干净备用
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步骤2/10
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准备饼干底,奥利奥去除夹心
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步骤3/10
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把处理好的饼干碾碎备用
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步骤4/10
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放入液体黄油拌匀,然后放入模具
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步骤5/10
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饼干底逐个压实备用
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步骤6/10
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慕斯糊部分,把草莓加入豆本豆草莓酸奶打碎备用
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步骤7/10
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把牛奶跟白糖混合加热备用,然后加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
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步骤8/10
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淡奶油微微打发,呈流动状,然后混入打好的草莓汁,倒入牛奶跟吉利丁的混合物。搅拌均匀后入模具,冷藏至凝结就可以准备镜面制作。
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步骤9/10
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把泡好的吉利丁片跟水一起混合浇在成型的慕斯上,继续移入冰箱冷藏至凝结,后面装饰随自己心意。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
草莓慕斯的其他做法
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