凉拌荞麦面条
谁说拌面一定要用黄瓜丝?
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步骤1/6
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100克全麦面粉中的面筋。
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步骤2/6
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白菜洗净用厨房纸擦去水分切丝备用,木耳泡发好吊水(多煮一会)切丝备用
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步骤3/6
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香菜洗净切段,香葱切碎,小米辣切小圈圈备用
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步骤4/6
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一瓣蒜用辅食研磨器磨成蒜泥,倒入香醋、生抽、和盐备用
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步骤5/6
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细辣椒碎和孜然碎用热油淋一下,激发出香味
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最后一步
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煮好的面条拌好的蔬菜放一起,拌匀即可。
荞麦面要下锅煮2分钟,再下入普通面条一起煮,煮3分钟捞出放到凉白开的大碗里投凉备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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