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酱香土豆四季豆

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rosejyy2000

豆瓣酱大家就用得多了，柱侯酱广东人用得多些，这道菜笔者加了一点柱侯酱来吊吊味，风味独特，看起来这菜可以满足色、香、味的愿望，还很下饭哦。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 2个
、
四季豆 约300克
、
蒜头 2瓣
、
生姜 1小块
、
红葱头 1/2个
、
辣椒 1/2个
、
豆瓣酱 1/2大勺
、
柱候酱 1/2大勺
、
胡椒粉 1/4小勺
、
生抽 1大勺
、
白糖 1/2小勺
、
生粉 1小勺
、
清水 1/4杯
烹饪步骤
小贴士

一、土豆炸过定型炒来，就不会烂成糊了； 二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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