剁椒鱼头
浏览 2196 · 收藏 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
大鱼头
一半
、
小米辣
10颗
、
泡椒
10颗
、
葱姜蒜
适量
、
生抽
2勺
、
陈醋
1勺
、
盐
1.5勺
、
色拉油
适量多一些
、
料酒
适量
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼头放一勺盐抹匀,放适量料酒,一勺生抽抹匀腌制10—15分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
泡椒,小米辣,生姜,葱白,大蒜头切碎放0.5勺盐,1勺生抽,1勺料酒,1勺陈醋,少量白胡椒粉拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
切碎得调料摆放在鱼头上,水烧开,隔水蒸15分钟(我这个鱼头比较大,时间看鱼头大小上下两三分钟调节)
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花,烧热油,浇在鱼头上,太香了
小贴士
家人吃过给的建议是:可以再多一些盐和小米辣,你们自行调节呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
换个做法
剁椒鱼头的其他做法
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
手擀面
7662人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1077833人看过 -
牛骨汤
18258人看过 -
卤货煮厂
42176人看过 -
喝了会长高的清炖牛棒骨汤
1036323人看过 -
牛骨汤
412475人看过 -
减脂汤
307071人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#牛骨汤
668737人看过 -
婴儿馄饨
332298人看过 -
简便酸菜鱼
99045人看过 -
儿童馄饨
172466人看过 -
婴儿饺子
42108人看过