糖醋梭边鱼
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步骤1/7
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梭边鱼清洗干净切指头宽的段,一点点盐,少许淀粉搅拌均匀。10分钟后就可以开始炸第一遍了,第一遍炸至定型即可。
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步骤2/7
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炸过第一遍的鱼放凉,炸第二遍,炸至金黄出锅。
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步骤3/7
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白糖,白醋,水,调汁
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步骤4/7
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锅内放少许油,番茄酱炒一下,倒入调好的汁。
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步骤5/7
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调一个水淀粉,汤汁烧开之后加入水淀粉搅拌均匀。
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步骤6/7
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汤汁调好加入蒜末,加入少许热油增添亮度。
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最后一步
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将调好的汤汁倒入炸好的鱼上面,均匀的撒上白芝麻,出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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