椒盐皮皮虾的做法

点击查看大图

椒盐皮皮虾

浏览 5960 · 收藏 14

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮皮虾（虾爬子） 2斤

、

青辣椒 1个

、

姜 2片

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

干红辣椒 18个

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
皮皮虾洗净
步骤2/11 点击查看大图
热水下皮皮虾焯水两分钟捞出备用
步骤3/11 点击查看大图
葱切末
步骤4/11 点击查看大图
干红辣椒切末
步骤5/11 点击查看大图
姜蒜切末
步骤6/11 点击查看大图
青椒切丁
步骤7/11 点击查看大图
锅中热油下皮皮虾炸两分钟
步骤8/11 点击查看大图
再次下锅炸两分钟
步骤9/11 点击查看大图
锅中放少许油下葱姜蒜辣椒爆香
步骤10/11 点击查看大图
皮皮虾倒入锅中爆炒一分钟收汁，撒上椒盐起锅
最后一步点击查看大图
皮皮虾可以先蒸也可以先焯水，直接下锅炸也可以，但是时间不能太长，太长了肉里水分炸太干了不好吃，可以炸两次，快速出锅，记得油要沥干，太油腻了不好吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

换个做法

椒盐皮皮虾的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

椒盐皮皮虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许