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【孕妇食谱】芦笋虾仁炒鸡蛋，清脆鲜香，营养全面～

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朵拉妈咪呀

营养价值： 1、芦笋是药食同源，富含芦丁和维生素C，有助于降血糖、降血脂、降血压等功能，并能降低胆固醇的吸收；此外，芦笋富含硒元素，有抗氧化的功效，提高孕妇机体免疫力，对胎宝宝的健康发育很有帮助。 2、虾仁甜嫩Q弹，高蛋白低脂肪，是一道孕期补钙的必备菜。 （1）虾中蛋白质含量较高，可以在一定程度上满足孕期对蛋白质的需求； （2）虾肉又含有很高的高，孕妇定期补钙，可以促进胎宝宝的骨骼生长与发育。 （3）虾中还富含卵磷脂，对胎儿的脑部发育有促进作用。 3、鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，七大营养元素几乎全能被身体所吸收，尤其蛋黄中的胆碱，有“记忆素”的美称，对胎儿的大脑发育非常有益；鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄素，对胎儿神经系统和身体发育有很大作用，可促进孕妇、胎儿神经细胞的生成，有益智健脑、增强记忆力的作用。所以孕妇可以经常食用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
虾仁 100克
、
芦笋 200克根
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 适量
、
太太乐鸡汁 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-03-13

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