新手也不会失败的软萌毛毛虫面包
蓬松暄软,香甜又好吃的毛毛虫,步骤很简单,新手也不会失败哦!
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步骤1/6
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提前准备好需要的食材
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步骤2/6
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食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的揉好得面团发酵两倍大
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步骤3/6
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发好得分成6个小剂子松弛10分钟小剂子擀成长舌状,三分之一用刮刀印个浅印子,下面用刮刀切成长条,从上往下卷起来,接口放底部
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步骤4/6
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二次发酵至两倍大,刷上蛋黄液烤箱160度20分钟
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步骤5/6
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用了新烤箱风有点大,哈哈哈,大家记得观察上色情况哦,及时盖上锡纸
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最后一步
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怎么都吃不够的毛毛虫面包!美味又松软,安排!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
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