砂锅焗鲈鱼
爱吃,就试试这款砂锅焗鲈鱼吧!配上白米饭和西红柿鸡蛋汤,美美的一餐
-
步骤1/11
点击查看大图
把鲈鱼切成片,小心鱼鳍扎手哦,我都是左手戴手套。
-
步骤2/11
点击查看大图
用少许料酒、姜片和白胡椒粉,腌制一会儿鱼,15分钟左右,利用腌鱼时间准备配料。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备鲜麻椒,蒜头,香菜切段,小米椒切小段。
-
步骤4/11
点击查看大图
紫圆葱切块儿
-
步骤5/11
点击查看大图
准备好料汁:蒸鱼豉油3勺,香醋4勺,料酒2勺,糖1勺,
-
步骤6/11
点击查看大图
再准备一勺豆瓣酱和豆豉
-
步骤7/11
点击查看大图
腌好的鱼吸去水分,粘上薄薄的一层淀粉,放到平底锅里两面煎黄。
-
步骤8/11
点击查看大图
鱼片煎好后,在砂锅里倒入少许油,再放入圆葱、大蒜瓣、姜片、麻椒,炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
在圆葱上面放上煎好的鱼,倒入料汁、豆瓣酱和豆豉,再加半碗水,盖好锅盖焖10分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后在鱼的上面撒上香菜段和小米椒,关火盖上锅盖1分钟。就可以上桌啦!
-
最后一步
点击查看大图
我在焖鱼的时候做了一个西红柿鸡蛋汤,配上米饭,鲜香无敌饱餐一顿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
焗炉鱼的相关分类
焗炉鱼的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
503993人看过 -
砂锅焗鲈鱼
16267人看过 -
家常菜砂锅焗鲈鱼,鲜美滑嫩。
89598人看过 -
砂锅蒜香鲈鱼
31081人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#砂锅鲈鱼煲
179240人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5372779人看过 -
砂锅焗鲈鱼
79625人看过 -
生焗鲈鱼
57695人看过 -
砂锅鲈鱼
122311人看过 -
家常麻婆豆腐
34963966人看过 -
蒜香焗鲈鱼
65381人看过 -
玲珑熟醉蟹~李子柒同款做法哦
621771人看过