牛肉千层饼
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步骤1/7
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面粉揉成较软的面团,刷少许花生油,盖上保鲜膜,醒面半小时。
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步骤2/7
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牛肉馅加入姜末、料酒,搅拌均匀。
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步骤3/7
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发好的香菇切末,放入肉馅中搅匀。
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步骤4/7
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将切好的葱花加入肉馅中,拌匀。加入盐、料酒、盐、香油,拌匀。
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步骤5/7
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将面团擀成方片,铺上肉馅,按照封面视频叠好,将四周捏严,并用擀面杖压扁一些。
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步骤6/7
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饼铛刷少许油,将饼胚烙熟。
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最后一步
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鲜香不油腻的千层肉饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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