小虾麻烦花生拌菠菜
春天是吃菠菜的季节，市场上的才三元一斤，我们家天天换着花样吃菠菜，今天我做了一个凉拌菠菜，具体做法如下
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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把洗净的菠菜放入开水中，加入少许油和盐淖至变色即可捞出，撰一下水备用
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步骤3/9
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蒜瓣剁碎装入碗中
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步骤4/9
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加入轻盐牡蛎酱油
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步骤5/9
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加入1勺味达美蚝油
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步骤6/9
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加入1勺葱伴侣椒麻味黄豆酱，搅拌均匀后备用
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步骤7/9
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把焯过水撰干的菠菜装入盘中，倒入步骤六备用的料汁
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步骤8/9
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再倒入黄飞红小虾麻辣花生
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最后一步
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最后1勺淋入香油或者核桃油，搅拌均匀即可食用
菠菜淖水后要挤一下水，拌完花生后要即时吃掉，否则花生被泡软了吃就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-12
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