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松花鸡腿

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敲开皮蛋的蛋壳,给它换上一件金黄色的外衣摇身一变就变成了东北有名下酒菜-松花鸡腿
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1蒸好之后的鸡汤可以喝掉 2要在锡纸上放糖防止糊锅不好清理,不可熏时间过长防止外皮发苦 熏制过的蒸屉也会上色要尽快清理 3熏好晾凉,表皮风干后颜色更好看切的时候才不容易破皮

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-03-12

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