北鼎蒸炖锅食谱|姬松茸炖鸡汤+粉蒸荷叶排骨+蒜蓉娃娃菜
北鼎2021年新出了一套陶瓷配件 【陶瓷大炖盅+猪猪盒】适配蒸炖锅 “上蒸下炖”可以帮你一个小时轻松搞定2 菜 1 汤,电蒸炖锅自己调控蒸炖时间,解放双手。升级的陶瓷大炖盅,满足一家人的汤水,真的是提升幸福感的好物哦! 营养学家也提倡家庭料理应多以蒸、炖、煮形式、少烹饪少油烟,北鼎多功能蒸炖锅—健康生活伴侣,我们都值得拥有! ✅我也要安利给我的家人 ✅传递健康美味幸福生活~
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步骤1/32
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山地青脚母鸡半只、姜片提前泡发好的姬松茸、香菇
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步骤2/32
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冷水入锅焯水,放入姜片➕料酒
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步骤3/32
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煮沸后去除浮沫,捞出鸡肉,用温水清洗鸡肉表面的浮沫。
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步骤4/32
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清洗干净的鸡肉放入陶瓷大炖盅
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加入姬松茸、香菇、姜片
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步骤6/32
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加入没过鸡肉的清水
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放入多功能蒸炖锅
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步骤8/32
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盖上陶瓷盖子,隔水炖,更锁水锁鲜
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步骤9/32
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开启【炖模式】炖一个小时
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步骤10/32
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姬松茸炖鸡汤炖好了,加入适量食盐调味.
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步骤11/32
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菌菇的味道很浓郁哦
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步骤12/32
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鸡汤的汤色清澈,很靓~
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步骤13/32
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姬松茸很软烂,吸收了鸡汤的味道
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步骤14/32
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鸡腿鲜嫩多汁,很赞哦
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步骤15/32
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✅准备粉蒸荷叶排骨食材:荷叶、腐乳汁、粉蒸肉、排骨、红薯
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步骤16/32
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干荷叶在热水中浸泡至,充分吸收水分
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步骤17/32
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把荷叶铺在猪猪盒中,放一层红薯块垫底
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步骤18/32
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撒一些蒸肉粉+腐乳汁,搅拌均匀
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步骤19/32
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排骨加腐乳汁➕蒸肉粉搅拌均匀后,铺在红薯上面
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步骤20/32
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把荷叶折叠盖住排骨,这样蒸出来更清香
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步骤21/32
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✅准备食材:◎娃娃菜切长条◎自制蒜蓉酱做法:放2瓷勺油,三分热时加入2/3蒜蓉+小米辣,小火炒制微微金黄,再加入剩下1/3蒜蓉翻炒几下,加1勺生抽+1勺蚝油+少许食盐+半勺白糖+2-3勺清水
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步骤22/32
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把娃娃菜➕金针菇放入猪猪盒中
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步骤23/32
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蒜蓉酱均匀浇在娃娃菜上面
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步骤24/32
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开启【炖模式】炖鸡汤1个小时,猪猪盒的两个菜品放在上层.
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步骤25/32
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鸡汤炖好了后开启【蒸模式】蒸30分钟左右
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步骤26/32
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一锅出三道菜,轻松搞定晚餐✅
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步骤27/32
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姬松茸炖鸡汤+粉蒸荷叶排骨+蒜蓉娃娃菜
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步骤28/32
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饭前先喝一碗姬松茸鸡汤
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步骤29/32
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娃娃菜软烂入味,蒜香浓郁,回味带辣味
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步骤30/32
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金针菇同样入味哦
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步骤31/32
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出锅后,粉蒸排骨味中带点荷叶清香,撒一点葱花点缀~
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最后一步
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软烂易脱骨,粉蒸排骨很入味,吼吼吃
今日使用多功能蒸炖锅时间:
◎炖汤:耗时60分钟
◎蒸菜:耗时30分钟
✅北鼎陶瓷大炖盅➕猪猪盒
在重量上比玻璃饭盒轻;好清洗不串味,即使一锅出也不影响味道哦;高温烧制强化瓷,耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉等;安全材质,通过FDA食品接触安全标准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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