抗癌强免好帮手→蒜蓉炒红薯叶
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红薯叶又称地瓜叶。在香港仍至世界被誉为绿叶菜之王,又叫长寿菜、抗癌菜。红薯的茎叶当中含有丰富的黏液蛋白,具有增强免疫功能,提高机体的抗病能力,促进身体的新陈代谢,延缓衰老、降血糖、通便利尿、预防动脉粥样硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力等作用,预防夜盲症的良好保健功能。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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烹饪步骤
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步骤1/13
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去掉红薯叶去菜梗,用清水冲洗两遍去掉菜叶上的泥土。
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步骤2/13
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蒜头去皮,切小块状备用。
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步骤3/13
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冲净泥土后,在盐水中浸泡十分钟,去除有害微生物。
步骤4/13
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发布于 2021-03-11 · 广东省
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