烤牛扒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
牛排用廚房紙吸乾表面的水分,一層薄油,撒鹽、黑胡椒粉、薑蒜粉,醃製10分鐘
-
步骤2/7
点击查看大图
烤箱200度預熱10分鐘
-
步骤3/7
点击查看大图
平底鍋燒熱,很熱很熱的時候刷一層厚一點點的油
-
步骤4/7
点击查看大图
很熱很熱油了在放牛排,煎到兩面都焦就可以
-
步骤5/7
点击查看大图
今天牛排比較薄,就這樣就可以了,再把牛扒的四周也煎一下,變色就可以了
-
步骤6/7
点击查看大图
快速放進已經預熱好的烤箱裡,上下200度,10分鐘,這種薄的牛扒,大約就有8層熟了。我家有小朋友,我烤了12分鐘,全熟。喜歡生一點的牛扒,大約5分鐘就足夠了。
-
最后一步
点击查看大图
拿出來蓋上錫紙,靜置10分鐘,等肉汁收縮,就可以開吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
烤牛扒的其他做法
烤牛扒的相关分类
烤牛扒的相关推荐
-
雪花牛扒
173382人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#祛湿汤~冬瓜薏米茯苓排骨汤
71916人看过 -
煎牛扒
65712人看过 -
鱼香肉丝
5967497人看过 -
巨好吃的烤土豆(空气炸锅版)
188163人看过 -
辣椒炒肉丝
181996人看过 -
#美食视频挑战赛#自制蛋挞皮和蛋挞液
4166458人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
247236人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#卤猪蹄膀
154129人看过 -
油爆小河虾
7483627人看过 -
平底锅版【黄油菠菜饼干】一岁后宝宝零食
339109人看过 -
牛扒三明治
69949人看过