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柠香鸡丝的做法

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柠香鸡丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

柠檬半个

、

蒜 2瓣

、

葱适量

、

香菜两根

、

小米椒两个

、

白芝麻适量

、

辣椒面适量

、

生抽两汤匙

、

醋两汤匙

、

蚝油一汤匙

、

盐半小勺

、

白糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡胸肉冷水下锅，水沸腾后转小火10分钟，出锅过凉水，手撕成鸡丝。
步骤2/4
黄瓜切丝，柠檬切片，香菜切大条，小米椒切丝，葱切丝，蒜切末。
步骤3/4
碗里放蒜末，葱丝，辣椒面，白芝麻，热油浇香。倒入两汤匙生抽，两汤匙醋，一汤匙蚝油，少量盐，一勺白糖，搅拌均匀。
最后一步
鸡丝、黄瓜丝、小米椒、香菜、柠檬片，一起放入刚才的料汁碗，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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