广式甜味红烧肉
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉切墩块,锅里放姜片,葱结,少量料酒一起焯水。焯水过后,放在水龙头下,冲洗一遍。控水捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
重新起锅,把五花肉翻炒至两面金黄,出油。然后把五花肉捞出。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里留下刚翻炒出来的油,放入适量的冰糖,或者白糖,炒至微黄色。炒太焦会发苦。
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入五花肉,翻炒均匀上色。
-
步骤5/9
点击查看大图
把姜葱蒜放进去翻炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入没过五花肉的水。大火烧开,小火焖煮至收汁。喜欢吃软烂一点的,要煮久一点。
-
步骤7/9
点击查看大图
我大概煮了差不多一个小时吧,快要收汁了,煮到粘稠度差不多了的时候,就可以起锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
撒上少量葱花点缀即可~
-
最后一步
点击查看大图
甜甜的,挺好吃的,就是有点废锅、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
广式甜味红烧肉的其他做法
广式甜味红烧肉的相关分类
广式甜味红烧肉的相关推荐
-
淮山绿豆鸽子汤#以美食的名义说爱她#
95885人看过 -
节瓜排骨汤
16027人看过 -
猴头菇竹荪虫草花鸡汤
151082人看过 -
秋冬脾胃弱常易感冒,给家人做些营养又暖心的暖冬粥啊
240066人看过 -
去燥败火的竹荪土鸡汤
2159794人看过 -
西洋菜陈肾汤
113705人看过 -
东北蒜蓉辣椒酱(无油版)
153308人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山楂糖雪球
195458人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#鲍鱼鸽子汤
176944人看过 -
#洗手作羹汤#莲藕花生汤
551822人看过 -
节瓜猪骨汤
99673人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9837456人看过