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蒜蓉辣椒酱

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食谱备忘录
食材清单 加入采购清单
1小时以上
辣椒 适量
、
蒜 适量
、
红皮花生米 适量
、
芝麻 2勺
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
熬油料:
、
葱 半根
、
洋葱 1/5个
、
香料 随意
烹饪步骤
小贴士

1.辣椒，蒜，花生的比例是3:1:1。 2.辣椒可以选用红绿两色搭配颜色好看，红色小米椒最好，绿色线椒辣味低，吃不了辣可以像我一样只选绿线椒。 3.香料用自己喜欢的炖肉料即可，我这次用的是良姜，草果，香砂。 4.食用油没过辣椒碎的量就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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