菠菜饼
春机盎然，万物复苏，菠菜疯长，又到了好好吃菠菜饼的时候了！
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步骤1/13
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把菠菜去根冲洗干净
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步骤2/13
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先用刀子切丝
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步骤3/13
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再把菠菜丝剁碎，菠菜越碎越好。
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步骤4/13
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像这种就可以了
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步骤5/13
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放一些食用碱面，这样菠菜饼才能保持颜色翠绿。
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步骤6/13
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放入面粉，用手搅拌均匀。
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步骤7/13
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这样就可以做菜饼了
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步骤8/13
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每次揉菜饼时把手掌用水冲湿才不粘手
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步骤9/13
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做好的菜饼上锅，大火滚开转小火，蒸十五分钟。
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步骤10/13
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热气腾腾的菠菜饼出锅了
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步骤11/13
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我没有加美颜，怎么样？是不是翠绿翠绿的
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步骤12/13
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再说一下，这个料汁怎么调才好吃。准备蒜末、生姜末、辣椒面放入碟子，平底锅烧油放入几粒花椒，泼在碟中辣椒面上面，放入鸡精，烟，香油几滴，海鲜酱油少许，放入岐山醋。这样调出的料汁真的很香哦
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最后一步
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可以跟着我说步骤试着做一做哦(´-ω-`)
菠菜剁的越小越好，一定要放入一些食用碱面，不然做出来的菜饼是黄色的，不是翠绿的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-10
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