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西葫芦三鲜卷的做法

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西葫芦三鲜卷

浏览 96.6万 · 收藏 4601 · 学做 4

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家常美味～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮

、

西葫芦 1个

、

虾仁适量

、

鸡蛋 3个

、

蚝油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟杀出水分；
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散炒熟晾凉备用；
步骤3/8 点击查看大图
小盘中放入挤干水分的西葫芦、鸡蛋、切碎的鲜虾、用蚝油和香油调味拌均匀；
步骤4/8 点击查看大图
每张饺子皮中间撒上面粉，擀至1.5—2倍大；
步骤5/8 点击查看大图
放上适量的馅料；
步骤6/8 点击查看大图
饺子皮周围抹上清水，如图的样子卷起来；
步骤7/8 点击查看大图
依次包完所有的馅料；
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放入蒸锅中，上汽后计时10分钟就做好了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-04 · 山西省

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