砂锅鱼煲
-
步骤1/9
点击查看大图
鲈鱼切成块加盐、生抽、生粉、胡椒粉和辣椒酱抓拌腌制30分钟入味。
-
步骤2/9
点击查看大图
大蒜剥出外衣,生姜切片、青红椒切成圈,洋葱切成丝备用,
-
步骤3/9
点击查看大图
砂锅放适量的油烧热后,放入大蒜和生姜爆香。
-
步骤4/9
点击查看大图
接着下入洋葱丝煸炒出香气。
-
步骤5/9
点击查看大图
将腌好的鱼肉码在砂锅里,淋上腌鱼的料汁。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入半罐啤酒,大火烧开后转中小火炖15分钟左右即可!
-
步骤7/9
点击查看大图
最后撒上青红辣椒圈、香葱和香菜就可以关火了。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品展示
-
最后一步
点击查看大图
非常的鲜嫩入味!
大蒜不好剁碎了,保持完成的整个口感会好很多。
为了方便家里的小孩选用了刺比较少冰鲜的鲈鱼。厨友们可自由切换其他品种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
砂锅鱼煲的其他做法
砂锅鱼煲的相关分类
砂锅鱼煲的相关推荐
-
008潮汕五花肉土豆酸菜砂锅煲
53560人看过 -
砂锅鱼煲
16130人看过 -
土豆的灵魂吃法烧土豆孩子的最爱❤️
6877257人看过 -
砂锅烧白
1925人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1769777人看过 -
潮汕牛肉丸酸菜面-酸爽开胃
105847人看过 -
平菇蒜鸡豆浆菜
168165人看过 -
韭菜生蚝汤
18164人看过 -
鱼头
12960人看过 -
油炸小黄鱼
2294590人看过 -
鲫鱼吞肉
14083人看过 -
滋补甲鱼汤
2460207人看过