椒麻鸡
能够治愈烦恼,唯美食也~~ ——一起好好吃饭
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步骤1/4
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鸡腿洗干净备用
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步骤2/4
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冷水,放入,姜片,葱,花椒(这次给孩子准备所以花椒放的比较少)料酒,煮开煮开后,放入鸡腿,先用开的料说焯烫一下(放入鸡腿快速拿出,如此三次)煮10分钟,闷10分钟(大料水要足够多,煮的时候要盖过鸡腿)
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步骤3/4
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1:姜末/蒜末/小米辣放碗中备用冷油放入花椒(可以多放一点)油热后,分两次放入1中.然后在倒入生抽/蚝油/葱末/食盐/醋 拌匀
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最后一步
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鸡腿闷煮好后,用凉水冰一下,切块装盘倒入刚才做的调味汁!完美
减脂可以减少食用油的量,鸡肉是优质蛋白哦!减重的首要是增加肌肉含量哦!
让我们一起好好吃饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
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