爱吃土豆的宝宝不能错过:土豆烧肉
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炖土豆拌饭私以为是绝配~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
4个
、
猪肉
1块
、
胡萝卜
1根
、
蒜片
适量
、
葱花
适量
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
5块
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
料酒
2勺
、
花椒
10粒
、
大料
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
1片
、
干辣椒段
5个
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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肉切片,加入料酒、生抽、食用油、姜片腌制去腥
-
步骤2/7
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土豆、胡萝卜切滚刀块备用,土豆切好后放入凉水中寖泡防止表面氧化
-
步骤3/7
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起锅烧油,放入花椒、干辣椒段、蒜片和葱花,炒出香味后放入提前腌制好的肉煸炒出多余油脂
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-03-10
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