红焖鸭肉
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这道菜的制作方法来源于12年前刚嫁到夫家的时候,看公公炒菜就学会了。那会儿公公生病做手术,出院以后我就在那边照顾二老一段时间,那时渡过了人生中非常无忧无虑的一段日子,早睡早起,绣花做饭………
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸭肉清洗干净,下开水里滚一下,捞出洗净备用
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步骤2/6
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烧锅下油,爆香蒜姜辣椒
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步骤3/6
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下入备好洗净控干的鸭肉,翻炒到出水出油,下入味精、盐、料酒、酱油翻炒一下,下入适量开水,盖上盖子,大火5分钟
步骤4/6
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发布于 2021-03-10
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