奶酪迷你虾饼【宝宝辅食】

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12个月以上这做法非常简单，所有食材处理好，直接用料理机打成泥糊，再摊熟就行。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 100克

、

米饭 60克

、

油菜叶 15克

、

鸡蛋 1个

、

奶酪碎 20克

、

油 / 鲜菇粉 / 柠檬适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·虾仁100克 / 米饭60克油菜叶15克 / 鸡蛋1个 / 奶酪碎20克辅料：油 / 鲜菇粉 / 柠檬
步骤2/10 点击查看大图
虾仁去除背腹部虾线，用柠檬片或者柠檬汁，腌制15分钟去腥。
步骤3/10 点击查看大图
油菜放入沸水锅中焯水一次，捞出切成碎末。*蔬菜你们可以随意搭配，主要是为了藏在虾泥里面，让孩子多摄入点营养。
步骤4/10 点击查看大图
将腌制好的虾仁倒入料理机中，再加入米饭、打一个鸡蛋
步骤5/10 点击查看大图
将所有食材充分搅打细腻。
步骤6/10 点击查看大图
搅好的糊糊倒入碗中，加入油菜碎、奶酪碎，再来一点鲜菇粉调味，所有食材充分搅拌均匀。*奶酪碎说了好多遍了，这里就不多重复了，一定记得选择原制的给孩子多补钙呀。
步骤7/10 点击查看大图
锅中刷油，取适量搅好的糊糊放入锅中，整理成饼状。*或者你也可以直接把糊糊倒入模具中、小碗里，上锅蒸15分钟左右，做成虾肠、蒸糕的样子。
步骤8/10 点击查看大图
开小火，煎至底部定型后翻面。
步骤9/10 点击查看大图
继续煎至两面微黄的状态，熟透后把小虾饼取出来给宝宝吃。
最后一步点击查看大图
有这个在，我儿子的主食+肉+菜，就能一起搞定了，补充蛋白质和钙质，还能锻炼孩子的抓握和咀嚼，好到不能再好。而且，用米饭代替面粉成型，既可以解决家里没吃完的米饭，口感上，也是更软糯、更简单的~