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自制薯片（油炸版）

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大人小孩周杰伦都爱的薯片在家做起来吧！让孩子好好崇拜咱一下

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

植物油

、

盐

、

辣椒面

、

熟的白芝麻

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆两个，去皮
步骤2/9 点击查看大图
用这样的刨片器，可以把土豆刨成薄片
步骤3/9 点击查看大图
刨片后清水洗一遍，洗掉土豆里的淀粉
步骤4/9 点击查看大图
烧水煮熟，不要煮太久，水开煮3分钟，煮太就土豆片会煮碎了
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/9 点击查看大图
下土豆片慢慢炸，調中火
步骤7/9 点击查看大图
炸土豆片的时间咱们来准备下调料，细细的辣椒面，盐，孜然粉，和熟芝麻，拌匀
步骤8/9 点击查看大图
土豆炸到变的透明了，勺子压一下有脆脆的响声就可以了，炸土豆不要急，慢慢来
最后一步点击查看大图
拌上调料，一口一片，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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