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无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包

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难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉，又红薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜，切成两半，以求形似。白醋两滴，没有。拿柠檬汁3克来凑数。 说是面包，其实跟马芬做法一样。没有多少糖，基本就是红薯和全麦的味道。菠萝蜜核只是个配角，嵌在面包里，好像也没什么特别的感觉。 还行吧，很扎实很低卡的面包。。。。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蜂蜜 2小勺
、
红薯泥 270克
、
鸡蛋 1个
、
柠檬汁 3克
、
菠萝蜜核 80克
、
全麦面粉 170克
、
泡打粉 1/2小勺
、
盐 1小撮
烹饪步骤
小贴士

菠萝蜜核可以用其他坚果或干果代替。 如果红薯含水较多，面团稀软，可以适当增加面粉用量。 非不粘模需涂油撒粉或垫烤纸。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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