手残党也能做的自制包心鱼丸
儿子喜欢吃鱼丸,尝试着自己做一次吧。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有的食材,去皮去骨无刺的巴沙鱼肉,超市有买,省去了很多时间。五花肉调味剁成肉馅,团成小圆子,放冷冻室速冻拿出来备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
生姜香葱切碎加矿泉水,调成葱姜水备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼肉放盐生抽黄酒略为腌制入味切小块剁成鱼蓉,也可以放料理机打成鱼馅。
-
步骤4/8
点击查看大图
加玉米淀粉,葱姜汁,一个方向搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
葱姜水不能一次倒入,边搅边倒,增加鱼丸的弹性。
-
步骤6/8
点击查看大图
找出圆形的模具,先放一勺糊状鱼馅,再加入一个冻好的肉丸,最后再加一勺鱼馅包裹住肉丸就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
速冻几个小时拿出来脱模,包心肉馅鱼丸就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
做好的鱼丸无需解冻,开水下锅煮熟,做成鱼丸面,鲜了鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
包心鱼丸的相关分类
包心鱼丸的相关推荐
-
敢吃不敢吃,吃货来战-冒脑花
546829人看过 -
葱油猪脑
230403人看过 -
#春日养生局#捞汁小海鲜
175481人看过 -
科学月子餐
4615358人看过 -
老北京鸡肉卷
514739人看过 -
一人食便当
8567人看过 -
孜然实蛋➕自制实蛋
1849347人看过 -
土豆的九种神仙吃法
243300人看过 -
#肉食主义#四道好吃的美食~还能当小零食
203391人看过 -
三汁焖锅在家做【电饭锅主题】
18895人看过 -
东北乱炖--下饭菜
2658885人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#自制鱼丸
136974人看过