芋你宅一起
蛋挞皮的妙用
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步骤1/15
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上手套，清洗一下进开水里煮三五分钟
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步骤2/15
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芋头去皮，再也不想搞芋头了
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步骤3/15
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修理它，对芋头不是很懂，颜色奇怪的地方都去掉
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步骤4/15
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紫薯去皮，然后去一下痦子
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步骤5/15
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切片，我没刀功，能薄就薄蒸它二十分钟足够了吧
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步骤6/15
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蒸好的芋头片，半袋牛奶，一些炼乳放入破壁机打两分钟，我用的是碎冰
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步骤7/15
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蒸好的紫薯，半袋牛奶，一些炼乳放入破壁机。还是破壁，打了两回
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步骤8/15
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芋泥有点稀，牛奶可以少一点
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步骤9/15
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打好的紫薯泥
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步骤10/15
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拿出蛋挞皮，本来打算用裱花袋的，后来.......懒得弄，就用勺子一点一点抹进去，芝士冻的太僵了磕不下来，就有多少用多少
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步骤11/15
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摆拍
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步骤12/15
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做作
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步骤13/15
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空气炸锅小了些，第好几锅.......五六分钟就行
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步骤14/15
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就烤的乱七八糟的，因为没加糖，也不甜，紫薯本来就有点甜，反正好看就行了
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最后一步
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将近30个，再来一张，后边的没拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-09
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