酸奶蛋糕
好吃不腻的酸奶蛋糕，一滴油都不加，真的太健康美味了。使用低脂兰雀酸奶，让营养与美味相结合~
-
步骤1/10
点击查看大图
将2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入浓稠的低脂兰雀酸奶130g，搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
筛入低筋面粉45g,玉米淀粉15g，搅拌均匀无颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬汁
-
步骤4/10
点击查看大图
30g白砂糖分三次加入，并打发至有挂钩出现，成为蛋白霜
-
步骤5/10
点击查看大图
用三分之一的蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒回剩余的蛋白霜中搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
6寸无底模具裹上2层锡纸，再放入一张油纸，再将浆糊倒进去，并震荡几下使面糊出现气泡
-
步骤8/10
点击查看大图
再放入烤盘中，盘中加入2厘米深的热水，烤箱130度预热5分钟，再上下火130度烤一小时
-
步骤9/10
点击查看大图
烤熟后脱模就可以啦！
-
最后一步
点击查看大图
松软可口，甜而不腻，像乳酪蛋糕的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-09
酸奶蛋糕的其他做法
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11783238人看过 -
凉拌菜---赛狗肉
41665人看过 -
辣白菜
200878人看过 -
鲜味冬瓜汤
3427777人看过 -
腌芥菜疙瘩
343376人看过 -
芥菜咸菜
166742人看过 -
酸奶麻花
149368人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#零基础快手辣白菜
143605人看过 -
#东古525掌勺节#拌萝卜干
206081人看过 -
辣白菜
28248人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
204330人看过 -
腌芥菜疙瘩
662408人看过
