酱爆圆白菜
圆白菜的水分含量高(约90%),而热量低,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
1克
7克
26克
123
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材和佐料。
-
步骤2/13
点击查看大图
葱段、蒜、姜、干辣椒切成碎丁。
-
步骤3/13
点击查看大图
圆白菜洗净,控干水分,撕成小片。
-
步骤4/13
点击查看大图
炒锅烧至温热,倒入适量花生油,把切好的葱段、蒜、姜、干辣椒倒入炒锅爆香。
-
步骤5/13
点击查看大图
大火爆炒至稍微有点变软,6成熟左右(不要炒太久,炒出水就影响口感了)。
-
步骤6/13
点击查看大图
起锅备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
炒锅再次倒入少许花生油,加入1勺甜面酱。
-
步骤8/13
点击查看大图
半勺料酒。
-
步骤9/13
点击查看大图
2克白糖。
-
步骤10/13
点击查看大图
1克盐。
-
步骤11/13
点击查看大图
小火把酱料煸香。
-
步骤12/13
点击查看大图
最后倒入圆白菜翻炒均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
制作简单,酱香味美!
圆白菜第一次下锅炒的时候一定要大火快炒,不能炒出水,要不然会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
酱爆圆白菜的其他做法
酱爆圆白菜的相关分类
酱爆圆白菜的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
5978680人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2125955人看过 -
年后吃【咸蛋黄鸡丝粥】清爽解腻,肠胃无负担!
23108人看过 -
卤鸡丝拌拉皮
45301人看过 -
女神の多彩大拌菜#花10分钟,做一道菜!#
141754人看过 -
蒜蓉空心菜
3721335人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16331505人看过 -
葱烧豆腐
299271人看过 -
老北京炸酱面
18115841人看过 -
香菇油菜
6691448人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
329720人看过 -
麻辣藕片
75284人看过