春季必吃第一鲜!一遍就学会,鲜到掉眉毛~
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春季是个养生季,历来讲究饮食清淡养肝护脾清肠胃,所以今天这道腌笃鲜,必须要安排上!除了使用一点点盐调味外,不加其他任何调味品,但是滋味却十分棒~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将排骨切小块冲洗干净备用,将腌肉(火腿和咸肉)洗净后放入清水中浸泡20-30分钟。
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步骤2/8
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干腐竹冷水泡发备用。
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步骤3/8
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老姜切片,春笋去掉笋衣后切滚刀块在冷水中浸泡半小时去涩备用。
步骤4/8
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发布于 2021-03-09
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