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醋溜土豆片的做法

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醋溜土豆片

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我觉得醋溜土豆片是最好吃的一道菜，用蒜爆炒，放入醋，土豆片又脆又甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜 5瓣

、

土豆 2个

、

盐 3克

、

食用油 8克

、

鸡精半勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把土豆削皮，把削好皮的土豆切成土豆片，放入水中浸泡。
步骤2/3 点击查看大图
把五瓣蒜剥皮切碎。
最后一步点击查看大图
在锅中倒入适量油，把蒜放进去爆炒，直至炒出蒜香，把土豆倒入锅中翻炒，加入2勺醋，等土豆炒出汁以后，加入1勺盐，翻炒30秒，加入少许鸡精调味。即可出锅。

小贴士

如果怕土豆没有炒熟，在出锅前可以用筷子尝一尝是否炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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