烘焙小白轻松做,一次解锁三款乳酪蛋糕
简单易做,轻松上手,一次解锁三款高颜值乳酪蛋糕 这次是用蛋糕卷做的,不想做这种,还可以卷起来,一样的好吃
-
步骤1/17
点击查看大图
隔水加热
-
步骤2/17
点击查看大图
牛奶,奶酪搅拌融化
-
步骤3/17
点击查看大图
加入油,搅拌乳化,看不到油星
-
步骤4/17
点击查看大图
加入低粉,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入蛋黄,搅拌成糊状
-
步骤6/17
点击查看大图
蛋白加糖,打至大弯钩
-
步骤7/17
点击查看大图
蛋白分三次加入蛋黄糊中第一次可以用蛋抽搅拌均匀后面两次必须用刮刀切拌均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入烤盘,晃动烤盘,使其平整,震两下
-
步骤9/17
点击查看大图
放入170度烤箱22分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
奶酪,糖,海盐打顺滑
-
步骤11/17
点击查看大图
加入奶油,打发
-
步骤12/17
点击查看大图
蛋糕胚压形状
-
步骤13/17
点击查看大图
压形状
-
步骤14/17
点击查看大图
第一种
-
步骤15/17
点击查看大图
第二种
-
步骤16/17
点击查看大图
第三种
-
最后一步
点击查看大图
装饰一下,就搞定了
可以做成蛋糕卷
不放心脱模的,烤箱还可以抹油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
一次解锁三款乳酪蛋糕的相关分类
一次解锁三款乳酪蛋糕的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4232777人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#你们一直要的黄油版中空蛋糕
202427人看过 -
万能柠檬酱,入口即化,清新爽口
269587人看过 -
网红奥利奥半熟芝士|小白也能轻松做
124405人看过 -
元宵节必做,五彩星空果蔬汤圆,软糯香甜
30156人看过 -
私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味
26034人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#吃可爱长大得糖果芒果卷,超详细的教程
181482人看过 -
可以拉丝的糯米船,一次解锁三种口味
175262人看过 -
零基础|好吃到停不下来|巧克力坚果曲奇
24124人看过 -
#女神野餐记#DIY白柚蜜茶
189133人看过 -
#女神野餐记#星巴克同款巧克力麦芬
142042人看过 -
中国红蛋糕卷‼️超适合喜庆的春节|巨柔软
66523人看过