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空气炸锅版“烤鸡”的做法

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空气炸锅版“烤鸡”

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小时候总想着如果妈妈能把煮汤的鸡变成烤鸡就好了，每每都是无法实现。此刻我要告诉你们，我现在啥也会做，想吃就吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡半只

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

鱼露 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土鸡洗净，用这种叉子（无叉子可用牙签）扎上七七四十九下，（如果你力气够多，请随意）扎这个是为了调料更好入味。
步骤2/6 点击查看大图
加上图上的材料任意按摩'洗澡'。
步骤3/6 点击查看大图
不可缺少的爪子穿上据说看起来比较卫生的手套开始给它按摩，直至你觉得味道已入放开你的手。（鸡腌制了一小时）
步骤4/6 点击查看大图
空气炸锅预热五分钟后拉出烤盘，垫上锡纸、加入腌好的鸡和阉鸡时碗里的调味料。
步骤5/6 点击查看大图
我买的这个鸡是比较嫩的，所以只按了25分钟。然后就是慢慢等啦！
最后一步点击查看大图
烤完了，我在上面刷了点蜂蜜，味道也很好，不爱吃甜的你可以不用这步。

小贴士

盐、蚝油、生抽自己看着放，不能放多，咸。请以清淡为好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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