糖醋里脊(鸡肉)
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我小时候最爱的菜品之一,但因为牛肉不太好嚼,今天就拿鸡肉做了一次,味道还不错噢,第一次做视频菜谱,质量不佳,多多见谅噢!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡胸肉
240克
、
腌制肉调料
、
姜粉
3g
、
盐
2-3克
、
白胡椒粉
2克
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
玉米淀粉(裹肉用)
适量
、
面粉
适量
、
酸甜汁配比❗️
、
番茄酱
4汤匙
、
水
3汤匙
、
白糖
1汤匙
、
白醋
1汤匙
、
海天海鲜酱油
1勺
、
玉米淀粉
1汤匙
、
李锦记蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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鸡胸肉切大一点的滚刀块
-
步骤2/11
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腌制鸡肉:生姜粉,胡椒粉,料酒,盐,生抽,依次按照配料表撒在鸡肉上,抓匀,并腌制20分钟
-
步骤3/11
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腌制20分钟后,撒上面粉+淀粉各一勺
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-03-09
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