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核桃仁炒蒜苔的做法

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核桃仁炒蒜苔

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春天新上市的蒜苔又嫩又不太辛辣，搭配炒香的核桃仁，加上简单的调味，非常好吃的一道菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 1小把

、

生核桃仁适量

、

生抽 1大匙

、

白糖 1小匙

、

清水 1大匙

、

大蒜 2瓣

、

芝麻适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔去头尾，洗净切段，蒜切片。
步骤2/8 点击查看大图
把酱油、砂糖、一大匙清水放入碗中，搅拌到白糖融化。
步骤3/8 点击查看大图
锅中不放油，放入核桃小火翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
把核桃炒熟，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放油，放蒜片炒香。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒜苔翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁，翻炒蒜苔到自己喜欢的成熟度，汤汁变浓稠。
最后一步点击查看大图
加入核桃和芝麻，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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