宝宝牛排
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小宝宝咀嚼吞咽能力较弱,普通的牛排往往嚼不动,那咱们在家制作的时候,就可以根据宝宝的咀嚼吞咽能力适当的调整牛排的软硬度,做到鲜嫩又易嚼,同时还可以在牛排中加入蔬菜,这样营养会更加均衡。 想要做到小宝宝也可以开心享用,那今天分享的这道方子,你一定不能错过哦!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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将吐司片切成小方,20g胡萝卜和20g洋葱分别切丁。加入一点土司块可以让牛肉的口感更加蓬松嫩滑,吃起来不会扎实干柴。
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步骤2/10
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接着把100g牛肉切小块。牛肉建议用里脊肉,如果有筋膜的话,要先去掉。
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步骤3/10
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接下来把处理好的这几样食材统统倒入料理机中,加入12g玉米淀粉(生粉)和1个蛋清,用料理机搅打细腻。
步骤4/10
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发布于 2021-03-08
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