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可乐饼（烤箱版）的做法

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可乐饼（烤箱版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

#面团材料

、

土豆 1个（偏大）

、

杂蔬粒 30g

、

现磨黑胡椒 2克

、

沙拉酱少许

、

盐 2克

、

面粉 1大匙

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切片蒸熟，加入盐、黑胡椒碎、沙拉酱压成泥
步骤2/8 点击查看大图
加入焯过水的蔬菜粒，也可以加入煎熟的培根、虾等食材
步骤3/8 点击查看大图
取一块，搓成球形后压成饼
步骤4/8 点击查看大图
均匀粘上一层面粉
步骤5/8 点击查看大图
蘸上蛋液
步骤6/8 点击查看大图
粘满炒过的面包糠
步骤7/8 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，200℃，烤10分钟
最后一步点击查看大图
出炉上桌，女儿说'隔壁的孩子都馋哭了'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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