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情人节快乐参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

牛奶 50克

、

玉米油 50克

、

细砂糖 50克

、

低筋面粉 55克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶与植物油搅拌至完全融合，再加入鸡蛋黄搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
蛋清分三次加入细砂糖，AcaEC820厨师机打蛋白到提起有小尖角的状态。
步骤3/5 点击查看大图
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌，再倒入剩余蛋白中翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
28✖️28金盘，铺上油纸，搅拌好的蛋糕糊从高处落下，这样可以消除气泡，轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱，中层，上下火1
最后一步点击查看大图
5度烘烤25分钟左右。烤好取出放涼。装饰用料老酸奶一盒。草莓酱一盒1.做好的蛋糕体切去边边剩下方形，一分为二，2.在中间抠出，3.二分一抹一层酸奶在抹一层草莓酱4.之后在最上面抹上蛋糕碎屑情人节就到了，生活一定要有仪式感哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

选对了人，情人节每天都过

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发布于 2021-03-08

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