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迷你苹果派的做法

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迷你苹果派

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做葡挞时有剩下的葡挞皮，深夜决定做个简单、快捷解馋的宵夜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葡挞皮 12个

、

(派馅）

、

苹果 1个

、

细砂糖 10g

、

黄油 5g

、

玉米淀粉 1g

、

清水适量

、

鸡蛋液（刷表面用）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苹果削皮切丁
步骤2/6 点击查看大图
下黄油炒苹果
步骤3/6 点击查看大图
苹果炒到出水变色加入沙糖继续炒，炒到糖融化。然后加入少许水与淀粉
步骤4/6 点击查看大图
把馅放入葡挞皮中对折捏好封口。放入预热好的180度的烤箱。烤5分钟，然后拿出来剥掉锡纸皮。刷一遍蛋液再放入烤箱烤15分钟
步骤5/6 点击查看大图
把苹果派拿出来再刷一次蛋液，重新放入烤箱烤三分钟
最后一步点击查看大图
可爱酸甜的苹果派就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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