青蒜炒鸡蛋
青蒜炒鸡蛋，鲜香美味 蒜苗具有醒脾气，消谷食，行滞气，暖脾胃，消积、解毒、杀虫的功效。治疗饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻。用于感冒、肠炎。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗能保护肝脏，有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。还有助于胃酸的分泌和食物的消化。还具有顺气降逆，行气宽中，去脂降压的功效。
-
步骤1/9
点击查看大图
青蒜洗净备用
-
步骤2/9
点击查看大图
青蒜切碎
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅烧油
-
步骤4/9
点击查看大图
油温五六成热，放入蒜苗，撒适量盐拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
磕入三个土鸡蛋，炉子转中火，防止鸡蛋糊锅，用不粘锅最好
-
步骤6/9
点击查看大图
用铲子把鸡蛋打散拌匀
-
步骤7/9
点击查看大图
炒到这个程度，菜底部鸡蛋基本都凝固啦，用铲子把菜翻面
-
步骤8/9
点击查看大图
可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
鲜香美味！开始干饭
注意火候，火一定不要大，否则容易把鸡蛋炒糊，影响口感，最好用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
青蒜炒鸡蛋的相关分类
青蒜炒鸡蛋的相关推荐
-
#旅行中的美味#红烧带鱼
175753人看过 -
大蒜炒鸡蛋
100976人看过 -
香菜肉丝
36772人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐蛤蜊粉丝煲⭐
118986人看过 -
爆炒鱿鱼圈
71122人看过 -
山药鸡汤
3601308人看过 -
麻辣鲜香！在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】！
441151人看过 -
香辣干煎带鱼
915719人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
789441人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
636085人看过 -
青椒鸡蛋饼
133744人看过 -
无辣不欢的美食爱好者必吃必学的经典川菜：麻婆豆腐
108881人看过
