冰博客厚乳面包
看到重庆的网红冰博客厚乳面包,看配料表盲猜仿牛奶哈斯做的面包
15克
38克
264克
1166
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
面团揉至出膜。
-
步骤2/10
点击查看大图
发酵一小时
-
步骤3/10
点击查看大图
分割六个滚圆盖保鲜膜醒发十五分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
擀成橄榄型长条
-
步骤5/10
点击查看大图
二发50分钟割三刀
-
步骤6/10
点击查看大图
抹上加了点海盐粉和水的蛋黄液【有点后悔,加海盐的蛋黄液会结皮,还是直接抹牛奶好】
-
步骤7/10
点击查看大图
170度预热烤箱13分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
晾凉剖开中间挤上奶酪奶油霜。【这个夹心随便自己喜欢的弄上去就好】
-
步骤9/10
点击查看大图
切面
-
最后一步
点击查看大图
切面
冰博客就是浓缩的牛奶,水分含量少,全部用来做面包液体量太显不足,造成面包筋度过大,后期在烘烤时也影响蓬发,体积不如直接用牛奶等大,面包口感是软而有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
冰博客厚乳面包的其他做法
冰博客厚乳面包的相关分类
冰博客厚乳面包的相关推荐
-
乳清土豆泥
104047人看过 -
补肾健脾韭菜炒鸡蛋 简单快手家常菜#网红美食我来做#
14179114人看过 -
酸奶布丁烤吐司
15168217人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#蚂蚁上树(肉末粉条)
211812人看过 -
平底锅就能做——外酥内软的葱香发面饼
755356人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##茴香饺子
153170人看过 -
秋葵炒炸猪皮(自制炸猪皮)
271123人看过 -
砂锅刀削面 #i上冬日 吃在e起#
122290人看过 -
豆腐脑
19789人看过 -
意想不到的美味——赛螃蟹
2415627人看过 -
黑麦酸奶面包(面包机版)
382869人看过 -
珍菌羊肉烩面
85941人看过