超下饭的重庆毛血旺(做法很简单呦)
喜欢吃辣的朋友们可以尝试一下这道菜,简直绝了 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/5
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鸭血切厚厚的薄片
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步骤2/5
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午餐肉或者火腿切厚厚的薄片
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步骤3/5
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锅内放入蒜末,干辣椒,把豆芽,油菜放进去炒香,炒好后倒入碗中备用
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步骤4/5
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锅内放油,葱,姜,小米椒,蒜,豆瓣酱,一块火锅底料,炒出红油,加温水,放入生抽,盐,白糖,蚝油,把午餐肉,鸭血,毛肚,百叶倒进去,煮熟捞出,放入炒好的配菜上面,把汤倒进去
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最后一步
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把蒜末,葱花,麻椒,干辣椒,白芝麻撒在上面,淋上热油,一道超级下饭的菜就做好了
吃不了辣的朋友可以少放一些辣椒,或者不放,只放火锅底料就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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